l' ostacolo principale per i produttori di alimenti è sempre stato quello di farsi conoscere, di far sapere ai clienti che cosa hanno da offrire ma soprattutto far sapere quando questo è disponibile, infatti essendo prodotti genuini e privi di conservanti sono di qualità superiore ma devono essere consumati nei tempi adeguati.

A differenza della grande distribuzione che acquista da svariate fonti e che perciò riesce a distribuire la merce nel tempo (magari fornendo prodotti che provengono da altri paesi o trattati con conservanti) il piccolo produttore invece è legato ai cicli delle stagioni e quando dispone di una quantità di un certo prodotto molto spesso incontra delle difficoltà nel venderlo nei tempi richiesti e a volte si vede costretto a trattare a prezzi inferiori all’ effettivo valore.

L’idea di kilometrozero.net è quella di dare la possibilità a tutti di cercare i prodotti offerti dai produttori associati tramite un solo sito web e sapere dove trovare quello che si cerca non appena disponibile, ciò evita inutili passaparola e chiaramente acquistando direttamente in fattoria si saltano i passaggi intermedi e si hanno prezzi molto competitivi in rapporto alla qualità.

Per presentare il sito abbiamo inserito una serie di domande e risposte che potranno fare da guida per i tuoi quesiti.